Ορισμός
Ως φυτοπροστασία μπορεί να οριστεί η φυσική ή χημική υποβοήθηση των αμυντικών μηχανισμών ενός φυτικού οργανισμού. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί είτε με φυσικά μέσα, όπως είναι οι ωφέλιμοι οργανισμοί, η μέθοδος confuzio, βάκιλοι κ.α. είτε με χημικά σκευάσματα τα οποία εφαρμόζονται από εξειδικευμένο προσωπικό, εκπαιδευμένο στη χρήση τους.